Уңынчелек детальләре:

Кушымта:

1. Форм Фиэтифика һәм пешкән әйберләр

Төп кулланумөһим бодай глютенон протеин күләмен көйләү.

2. Кушымта эшкәртү

1% - 2% - 2% бодай өстәп, яхшы кипкән пудллар ышанычлылыкны, көчне һәм аңа кагылырга мөмкин.

3. Ит, балык һәм кош-корт продуктлары

Глютенның май һәм су бәйләү сәләте, протеин эчтәлеген артта калу шулай ук ​​ит, балык һәм кош-корт продуктларында киң кулланылды.

4. Кондитер

Бодай глючен шулай ук ​​соя соусы ясау, моносодия глутаматын ясарга күнеккән.